"La digeo" : Estragon, Mauve sylvestre , Mélisse, Menthe verte
Mélange de plantes digestives. De la fraîcheur, de la douceur, une saveur qui émoustille tout le tube digestif. Menthe verte et mélisse donnent le ton de cette tisane, l'estragon parsème ses notes légèrement anisées et la mauve vient arrondir les angles en donnant du corps à cette tisane. Une tisane au goût de digestif mais sans alcool où l'on retrouve le plaisir d'une petite gourmandise de fin de repas sans le sucre. Bref, un trou normand ..., en plus diététique.
Mettre une pincée par tasse de tisane ou une poignée pour un litre. Porter l'eau à ébullition et verser directement sur les plantes. Vous pouvez aussi placer les plantes dans l'eau froide que vous portez à ébullition. Laisser infuser 10 à 15 minutes puis servir.